Técnico i+D+I de Elaboración Nuevos Productos

Importante empresa del sector alimentación y bebidas, selecciona un técnico de elaboración de nuevos productos. Formará parte del Departamento Calidad, I+D+i y Medioambiente y reportará al Supervisor Jefe I+D+i de Elaboración Nuevos Productos.

Ubicación

Madrid/alrededores

Misión

Coordinar y realizar la investigación y desarrollo de nuevos productos para disponer de un portfolio de productos listos para lanzamiento, permitiendo acortar el tiempo de lanzamiento de Nuevas Referencias, contribuyendo de forma permanente a la innovación continua en función de las tendencias analizadas y los posibles materiales/tecnologías a utilizar en su elaboración, todo ello en términos de calidad, legislación aplicable, coste y respeto por el medio ambiente, manteniendo la coherencia entre las marcas y respetando el perfil organoléptico aceptado por el consumidor, asegurando la transferencia de know-how a todas los centros de producción de la compañía.

Funciones

  • Participar, conjuntamente con el responsable del área, en el desarrollo de nuevos productos, desde su inicio (Planta Piloto), hasta la fase de industrialización, diseñando y supervisando las pruebas a realizar, con el fin de asegurar su ajuste a los procesos industriales en óptimas condiciones de calidad, coste, plazo y respeto al medio ambiente.
  • Diseñar y supervisar las pruebas necesarias, desde su inicio como maquetas de laboratorio, pasando por su validación piloto, hasta su adaptabilidad y factibilidad de aplicación industrial para la elaboración de nuevos productos y/o materiales y/o procesos, en términos de optimización de calidad, coste, plazos e impacto en el medio ambiente.
  • Elaborar y emitir, con las orientaciones de los peticionarios, las especificaciones, protocolos de Procesos y Planes de vigilancia, estos últimos junto con la Dirección de Ciencia y Tecnología de Métodos Análisis y Sistemas de control, en lo que respecta a nuevos productos o actualización de los existentes.
  • Supervisar las primeras fabricaciones de los nuevos productos, siguiendo las directrices del responsable de área. Programar y supervisar el calendario de analíticas para la obtención de datos necesarios para el seguimiento de la evolución de los Nuevos Desarrollos de Productos, con el fin de validar su ciclo de vida en el mercado.
  • Dar soporte y asesoramiento técnico a MK en cuanto a posibilidades de desarrollo de nuevos productos y actualización/mejora de los ya existentes.
  • Participar y liderar proyectos transversales de i+D+I validados por COQIM, así como participar en la creación de nuevos productos para el Pipeline de i+D.

Requisitos

  • Graduado o Licenciado en Ciencias Químicas.
  • Se valorará formación adicional en Cervecería (máster o curso postgrado)
  • Valorable conocimientos en cervecerí, agua, refrescos y sidra.
  • Nivel Alto de Inglés (C1).
  • Paquete office a nivel usuario.
  • Valorable experiencia en cerveceras o microcerveceras.
  • Al menos 2 años de experiencia en empresas nacionales o internacionales de bebidas y refrescos/ gran consumo.

Se ofrece

  • Incorporación inmediata en empresa de primer nivel en Madrid/alrededores.
  • Condiciones económicas negociables en función de valía del candidato.

Candidaturias

Enviar currículum a la siguiente dirección de E-mail: saf03@gruposaf.es