D. Juan Figuero Callejo es natural de Aranda de Duero (Burgos), donde nació en junio de 1949. Es licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Valladolid y Doctor en Química Orgánica por la misma Universidad.
Alterna la realización del doctorado impartiendo clases como profesor interino en el Instituto de Bachillerato Alonso Berruguete de Palencia durante un curso. Asimismo, ejerce de profesor no numerario en el departamento de Química Orgánica de la Universidad de Valladolid durante tres años.
Durante 15 años trabaja en la farmacéutica GLAXO de Aranda de Duero, desarrollando su actividad en el área de laboratorio de Control y departamento de Gestión de Calidad. Tiene responsabilidades de investigación, auditorías externas y autoinspecciones en fábrica, control ambiental, estabilidad y validaciones.
En 1992 toma posesión de la plaza de Profesor de Secundaria de Física y Química, y solicta excedencia en GLAXO. Hasta su jubilación en 2011, ejerce en el IES Hoces del Duratón de Cantalejo (Segovia), en el IES Gaya Nuño de Almazán (Soria) y en el IES Santa Catalina de El Burgo de Osma (Soria).
Durante los últimos 25 años elabora vino Ribera de Duero, con uvas procedentes de viñas que trabaja de forma ecológica.